Die Biotechnologie gilt als eine der wichtigsten Zukunftstechnologien. Bereits im letzten Viertel des vorigen Jahrhunderts hat sie unter Einsatz neuer Methoden, insbesondere der Gentechnik, zu einem Erkenntnisschub in der Wissenschaft und zu einer Vielzahl neuer, innovativer Anwendungen geführt.
Das berufliche Gymnasium ist als eigenständige Schulart in das Institut für Wissen und Bildung (s.u.) eingegliedert. Aufbauend auf einem mittleren Bildungsabschluss (Realschulabschluss) umfasst diese Schulart eine Einführungsphase (Klassenstufe 11) und eine Qualifikationsphase (Klassenstufe 12 und 13). Die allgemeinbildenden Fächer werden durch das berufsfeldbezogene Fach "Agrartechnik mit Biologie" ergänzt. Im Wahlbereich werden außerdem das Spezialisierungsfach "Biotechnologie" und das Fach Umweltanalytik angeboten.